I Vini

Il Flaminio nasce dal’idea di creare un taglio italico originale e personale, i nostri blend di uve tipiche del Lazio, le migliori selezionate ad ogni vendemmia. Due vini pensati per accompagnare in modo trasversale il menu o anche da bere durante un aperitivo.

Flaminio Bianco

Flaminio è il nostro taglio italico, un blend di uve tipiche del Lazio, le migliori selezionate ad ogni vendemmia.

Con il Flaminio abbiamo voluto dare un’interpretazione nuova del territorio, forse un po’ fuori dagli schemi, creando una combinazione nuova dai nostri vitigni autoctoni, che sappia regalare un vino franco, con la giusta complessità gustativa.

Color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso aromatico, ma non banale con richiami di agrumi e sentori di spezie. In bocca elegante, con una spiccata freschezza e un’articolazione gustativa.

Un vino di grande beva.

Scheda Tecnica

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Flaminio Rosso

Un’etichetta nata dal matrimonio del nostro Cesanese con due uvaggi internazionali come Petit Verdot e Cabernet Sauvignon, che regalano rotondità e smussano il carattere prorompente di questo autoctono, senza tradirlo nelle sue caratteristiche.

Un vino elegante e dal carattere avvolgente, capace di conquistare al primo sorso.

Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta sentori di frutta rossa matura e cotta, ciliegia e prugna in particolare, con profumi di viola e note speziate sul finale. Al palato ha aromi fruttati intensi, spezie scure; risulta subito elegante ed equilibrato, caldo e morbido. Un vino di gran corpo, con tannini ammorbiditi e una buona acidità e una persistenza piacevole e prolungata. Il lungo aﬃnamento gli regala pregio e rotondità, garantendogli anche un buon e promettente invecchiamento.

Scheda Tecnica

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Sanvitis pratica una viticoltura naturale, fondata sulla cura delle piante. Protagonisti principali e unici ingredienti del lavoro svolto in vigna sono terra, sole, acqua e vento.

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Azienda Agricola San Vitis Srl

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