Di Francesca Fiocchi – winestopandgo.com
Lazio in grande spolvero. Il vino da “fraschetta” è uno stereotipo superato. Grazie ad aziende che stanno puntando senza compromessi sulla qualità e che danno immagine alla viticoltura della regione. Non sono più realtà sporadiche, isolate, ma un numero che cresce di anno in anno, tra conferme e novità. I tempi sono maturi per riscrivere la storia culturale laziale.